“防护网”，无效防备校园食物平安风险，近日，涡阳县高公市场监管所组织开展校园餐整治专项步履，以精准监管守护师生“舌尖上的平安”。

　　本次专项整治步履沉点环绕辖区内12所校园的食堂展开，累计出动法律人员36人次，聚焦食物平安办理轨制落实、食材采购储存、餐具清洗消毒、从业人员健康办理、食物加工操做规范等焦点环节开展全面排查。法律人员沉点核查食堂能否严酷施行进货检验和索证索票轨制，食材储存能否合适“生熟分隔、荤素分手”要求，加工区域能否连结洁净卫生，同时对从业人员健康证明、食物平安学问培训记实等进行细致查抄，确保各环节义务落实到位。

　　下一步，高公市场监管所将持续强化校园食物平安监管，对存正在问题的校园食堂开展“回头看”查抄，确保问题整改到位、不反弹。同时，按期开展校园食堂及周边食物运营单元排查整治，连系食物平安宣布道育，提拔校园食堂从业人员规范操做认识和师生食物安万能力，全力营制平安、安心的校园饮食。